教你在家做麵條,不用擀麵,一看就會,簡單易做,美味極了!

小乔是姐姐 2019/07/12 檢舉

1、在盆中放300克的麵粉,加一勺鹽增加麵的筋性

 

 

2、用150毫升的清水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成絮狀之後,再用手揉成麵團

 

 

3、剛揉好的麵團不光滑,放在案板上,蓋上和麵盆,餳麵30分鐘

 

 

4、30分鐘之後,把麵團再揉一下,這樣麵團會變的很光滑

 

 

5、麵團揉好之後,搓成長條,再切成小塊

 

 

6、把切好的小塊放在盆中,倒上涼水,浸泡10分鐘到20分鐘左右

 

 

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來源:buzzlife.com.tw
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