奶奶愛吃的鹵面家常做法鹵面,簡單易學,快來收藏吧

高倩 2019/07/12 檢舉





面是步驟可以嘗試做一下

1準備材料:超市買的最細的麵條、蔥薑蒜、豬後腿肉、芹菜、豆角、胡蘿蔔、黃豆芽、韭菜先把配菜洗浄,



2切成條狀,肥瘦肉分別切條鍋熱放入少許的油,把肥肉放入鍋中煸炒出油,這樣做既香肥肉吃著又不會膩然後放入蔥薑蒜炒香,放入瘦肉,





3倒老抽生抽還有耗油上色,先放豆角芹菜還有豆芽,加鹽量比平常炒菜要多因為要拌麵條,放入味精雞精十三香調料啥的翻炒,多放點水燜一會水量差不多剛好沒過菜就行,差不多了再放胡蘿ト和韭菜翻炒一下就可以關火。




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